Hoje, fazemos uma visita à Metalo, em São Vicente, restaurante inaugurado recentemente e que assenta no conceito alternativo de comida saudável, diversificada e a preço acessível, para consumo no seu agradável e convidativo espaço ou para take-away.
É preciso recuar aos anos 90 para nos lembrarmos, com algum saudosismo, da antiga roulotte da Metalo, estacionada na Praça Nova até de madrugada, saciando a fome e o apetite de Mindelo e dos mais noctívagos. A roulotte fez parte da história da cidade e o seu conceito marcou uma época, entre inesquecíveis sabores e estórias.
Com a reabilitação, remodelação e transformação de um espaço, na Av. Baltasar Lopes, Praça Poeta José Lopes, no Mindelo, a Metalo Fast Good fica localizado no coração de Mindelo, e abençoado por dois monstros consagrados da nossa cultura. O novo restaurante dispõe de duas cozinhas, uma de processamento e outra de montagem, e um quintal com uma área verde dividida entre uma zona de sombra e outra a céu aberto, criando, assim, um ambiente de conforto e qualidade ambiental. Numa simbiose perfeita, a Metalo junta à qualidade do seu espaço uma saborosa ementa de refeições saudáveis, práticas e económicas, com a opção de poderem também ser servidas em eventos realizados noutros espaços, já que o restaurante também presta serviço de catering.
Este empreendimento, cuja reestruturação passou pela Cabo Verde TradeInvest, é um investimento de origem francesa, que representa a criação de dezenas de postos de trabalho directo e oferece à cidade do Mindelo uma alternativa muito interessante de lazer e entretenimento.
Por mais investimentos assim! … conciliando as vantagens que representam para a melhoria da qualidade de vida das nossas cidades à criação de alternativas de emprego digno para as famílias cabo-verdianas!
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